日別アーカイブ: 2025年3月31日

こんにちは。花の店ポプリの店長です。

今日は少し日にちが空きましたが博多美味いものシリーズの水炊きです。水炊きも有名どこしか行ったことないので皆さんもご存じかもしれませんが、紹介します。

まずは華味鳥さんです。名前の通りの、九州産の鶏を使用した水炊きです。鶏がらスープもうまいしコラーゲンたっぷりですので女性にもおすすめです。鶏肉はもちろんですが、つみれが美味しかった思い出があります。ポン酢との相性も最高！んで締めは卵雑炊ですね、普通締めのご飯は4人だったら2人前、人数の半分を注文するのですが、普通に人数分頼んで店員さんに半笑いされた記憶があります。若かったから余裕で食べれたんですよ！！笑

博多駅の博多口から歩いて5分ぐらいだったと思うので、立地も良いのでおススメですよ。

次は長野さんです。骨付き肉・ミンチ・切り身・ハツ・レバーから選びる水炊きとなっており、スタッフさんが丁寧に作ってくれるので、食べるタイミングなど教えてくれるので、初めての方でも安心して食べられますよ。スープが塩加減が抜群なのと、一品物のから揚げもめちゃ美味かった記憶があります。

ここは記憶ですが、たしかスープの持ち帰りができたと思います。なんかペットボトルみたいなのを持って帰ってるお客さんがいたのを結構みました。家でも名店の水炊きが出来るのは良いですね！値段はわかりません。笑

水炊きってなんか上品で良いですよね。白濁スープも健康に良いし、女性人気も高いから沖縄にもどこかのお店が来ないかな・・・